Le menu du Bistrot
Notre Bistrot est ouvert depuis le 19 mai 2021
Entrées Tarifs à la carte
Œuf parfait, risotto d’épeautre bio,
16€
Crémeux de champignons
Tourte océane aux crevettes et noix de pétoncles,
18€
Jeunes pousses de salade de saison
Velouté de courges de nos producteurs,
16€
Crème au lard des Aldudes, petit pain gourmand
Camembert di bufala pané aux noix,
16€
salade de saison
Plats garnis
Poitrine de canard de la Limagne rôtie, jus acidulé,25€
Gratin dauphinois légumes d’automne, coulis de poire
Filet de maigre sauce au vin blanc de Saint-Pourçain,25€
Pâtes Casareccia préparées comme un risotto & pesto
Pavé de rumsteak de bœuf sélectionné par notre Boucher Jérôme Serrange,25€
Grillé à la plancha, Frites maison, légumes confits, sauce au bleu de Laqueuille
Onglet de bœuf grillé à la plancha aux échalotes confites,26€
Frites maison, légumes confits
Tous nos produits sont rigoureusement sélectionnés, et réalisés avec grands soins par notre brigade
Fromages
Plateaux de fromages d’Auvergne8€
Faisselle de fromage blanc à la crème6€
Dessert
Notre vitrine de gourmandises raisonnées, réalisées par nos pâtissiers8€
Nos formules pour ce menu :
Entrée + plat + fromage ou faisselle + dessert : 33.00€
Entrée + plat + fromage ou faisselle ou dessert : 28.00€
Entrée + plat : 24€
Plat + fromage ou faisselle ou dessert : 24€
Toutes nos viandes sont d’origine France, prix nets par personne, boissons non comprises.
Menu enfant*
Entrée, plat, dessert : 15.00€ (*enfant jusqu’à 12 ans, boissons non comprises)
La carte comporte des produits frais susceptibles de changer selon le marché