Menu du Marché

 à droite —- =    Tarifs à la carte

Les entrées

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Salade de tomate, œuf mollet, pamplemousse, mozzarella,     14.00€

Salade de nos producteurs, dés de saumon fumé, haricots verts, concombre, persil frais

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Pâté en croute de volaille et cochon 14.00€

Aux pépites de foie gras et noisettes

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Melon au jambon dans tous ses états     15.00€

Façon gaspacho & au porto

 

Les plats garnis

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Carré de cochon jus à la moutarde de Charroux 18.00€

Pommes de terre charlotte sautées persillées,

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Sélection de la pêche du moment,       18.00€

Sauce au vin blanc, pâtes fraiches à la tomate & pesto,

jeunes carottes Vichy

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Pièce de bœuf cuite à la plancha sélection « Maison Mettzger » 20.00€

Sauce aux champignons du marché,

Frites et légumes du Grand Marché (Dans la formule pièce de bœuf 2€ sup.)

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Tous nos légumes sont sélectionnés, auprès de nos producteurs du Grand Marché

Les fromages

Plateau de fromages d’Auvergne 8.00€

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Les Desserts

Notre vitrine de gourmandises raisonnées, réalisées par nos pâtissiers 7.00€

Prix nets boissons non comprises

(Viande de bœuf Française)

   Notre vitrine de gourmandises raisonnées réalisées par nos pâtissiers

Les formules choisies dans le menu du marché

Entrée + plat + fromage ou faisselle + dessert : 28.00€
Entrée + plat + fromage ou faisselle ou dessert : 24.00€
Entrée + plat : 18.00€
Plat + fromage ou faisselle ou dessert : 18.00€
Supplément 2.00€ pour la pièce de bœuf dans les formules

Menu enfant
Entrée, plat, dessert 13.00€ jusqu’à 12 ans boissons non comprises
Prix nets boissons non comprises