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Le menu du Bistrot

 
Notre Bistrot est ouvert depuis le 19 mai 2021

Entrées Tarifs à la carte


Tarte fine aux légumes de printemps
16€
Pastilla croustillante au poulet fermier, fruits secs torréfiés
18€
Salade de chèvre chaud pané aux noix, pain grillé au pesto
16€

Plats garnis


Pièce de bœuf du boucher rôtie aux échalotes label rouge, frites maison,25€
Frites maison, légumes confits

Dos de cabillaud émulsion au citron et à l’aneth,24€
Tagliatelles de courgettes vertes et jaunes, petites langues d’oiseau au chorizo

Suprême de volaille fermière du Bourbonnais,24€
Mousseline de carottes de nos producteurs, légumes du moment

Pavé de rumsteak de bœuf grillé à la plancha,26€
Frites maison, légumes confits, sauce au bleu de Laqueuille

Tous nos produits sont rigoureusement sélectionnés, et réalisés avec grands soins par notre brigade


Fromages


Plateaux de fromages d’Auvergne8€

Faisselle de fromage blanc à la crème6€

Dessert

Notre vitrine de gourmandises raisonnées, réalisées par nos pâtissiers8€

Nos formules pour ce menu :

Entrée + plat + fromage ou faisselle + dessert : 33.00€
Entrée + plat + fromage ou faisselle ou dessert : 28.00€
Entrée + plat : 24€
Plat + fromage ou faisselle ou dessert : 24€

Toutes nos viandes sont d’origine France, prix nets par personne, boissons non comprises.

Menu enfant*
Entrée, plat, dessert : 15.00€ (*enfant jusqu’à 12 ans, boissons non comprises)

La carte comporte des produits frais susceptibles de changer selon le marché