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Le menu du Bistrot

 
Notre Bistrot est ouvert depuis le 19 mai 2021

Entrées Tarifs à la carte


Œuf parfait, risotto d’épeautre bio,
16€
Crémeux de champignons
Tourte océane aux crevettes et noix de pétoncles,
18€
Jeunes pousses de salade de saison
Velouté de courges de nos producteurs,
16€
Crème au lard des Aldudes, petit pain gourmand
Camembert di bufala pané aux noix,
16€
salade de saison

Plats garnis


Poitrine de canard de la Limagne rôtie, jus acidulé,25€
Gratin dauphinois légumes d’automne, coulis de poire

Filet de maigre sauce au vin blanc de Saint-Pourçain,25€
Pâtes Casareccia préparées comme un risotto & pesto

Pavé de rumsteak de bœuf sélectionné par notre Boucher Jérôme Serrange,25€
Grillé à la plancha, Frites maison, légumes confits, sauce au bleu de Laqueuille

Onglet de bœuf grillé à la plancha aux échalotes confites,26€
Frites maison, légumes confits

Tous nos produits sont rigoureusement sélectionnés, et réalisés avec grands soins par notre brigade


Fromages


Plateaux de fromages d’Auvergne8€

Faisselle de fromage blanc à la crème6€

Dessert

Notre vitrine de gourmandises raisonnées, réalisées par nos pâtissiers8€

Nos formules pour ce menu :

Entrée + plat + fromage ou faisselle + dessert : 33.00€
Entrée + plat + fromage ou faisselle ou dessert : 28.00€
Entrée + plat : 24€
Plat + fromage ou faisselle ou dessert : 24€

Toutes nos viandes sont d’origine France, prix nets par personne, boissons non comprises.

Menu enfant*
Entrée, plat, dessert : 15.00€ (*enfant jusqu’à 12 ans, boissons non comprises)

La carte comporte des produits frais susceptibles de changer selon le marché