Notre menu :
14 juillet 2018
Table de Marlène

 

Entrées


Coupe de champagne
Mise en bouche

Foie gras de canard mi- cuit, Marshmallow au citron vert, & fraise de nos producteurs,
Petits pains gourmands


Plat

Médaillon de Lotte au lard des Aldudes, Risotto de légumes d’été,
Jus aux crustacés

Notre sélection de vin


Fromages

L’assiette de Fromages d’ici affinés, Confiture d’abricot Bergeron, cuite dans mes bassines en cuivre


Desserts

Pré dessert

L’artifice tricolore, en tenue de soirée,
Sorbet aux fraises de Chateldon

Gourmandise

Café, petite gourmandise


Tarif : 90€

Toutes nos viandes sont d’origine France, Prix nets par personne, les boissons sont comprises.